Marijo et François Sardet, fermiers du bord de Sèvre au cœur du Poitou : volailles bio et canards gras « De notre ferme à votre table ! »
Pour garantir un produit sain, naturel et savoureux, les volailles sont élevées en plein air. L’intégralité des céréales et protéagineux biologiques cultivés sur la ferme servent à l’alimentation des volailles. Les soins, si nécessaire, sont assurés exclusivement par homéopathie, phytothérapie et aromathérapie. L’abattage s’effectue à l’âge de 105 jours minimum afin de vous assurer un produit à la chair ferme, et au bon goût des volailles de nos grand-mères. Les conserves fermières sont élaborées selon de savoureuses recettes traditionnelles. Elles ne contiennent ni additifs, ni conservateurs ni gélifiants.
Ecocert contrôle l’ensemble de la ferme. Toutes les volailles et conserves sont certifiées Agriculture Biologique sauf le canard gras qui, en raison du gavage, perd sa mention Bio et n’est pas vendu dans les magasins Biocoop.
