Les goûts et les couleurs, ça ne se discute pas, ça se défend !
À quoi bon boire un café torréfié avec passion si on y ajoute quatre sucres ? Quel plaisir y a-t-il à déguster une tomate bien rouge si sa chair est insipide ? Connaissez-vous vraiment le goût du chocolat ? Et de la vanille ? Le goût ce n’est pas nous, c’est la nature qui le
Voyagez en fourchette, c’est meilleur pour la planète !
Cet été vous ne prenez pas l’avion par souci d’écologie ? Félicitations (et merci !) Mais…vos courses en font-elles autant ? Connaissez-vous l’impact carbone du transport de vos denrées alimentaires ? Au-delà de développer l’agriculture biologique en France, l’un des objectifs de Biocoop est d’accélérer la transition écologique. Lorsque nous proposons...
Quand c’est le moment, c’est encore meilleur !
En juin, profitons de la belle saison pour consommer 100% BIO ! Une tomate bio en décembre…c’est comme du reblochon en août. Saviez-vous que les fromages ont aussi leurs périodes de consommation ? Parce que le bio ne suffit pas, chez Biocoop, nous nous attachons à respecter les périodes de culture des fruits et légumes,
Pour soutenir un commerce plus juste et pas juste le commerce !
Les produits labellisés Commerce équitable chez Biocoop Plus de 28% du chiffre d’affaires de Biocoop est réalisé par des produits issus du Commerce équitable. En 2025, notre ambition est d’atteindre les 30% ! Nous nous sommes imposés dans notre cahier des charges de ne sélectionner que des origines équitables pour les bananes, le sucre, le
Protégeons la biodiversité jusque dans nos assiettes
Pourquoi la biodiversité est en danger ? Depuis des décennies, l’agriculture intensive a simplifié l’environnement agricole en s’appuyant sur des produits chimiques de synthèse et a morcelé les espaces naturels. Résultat ? En 100 ans, 75% des variétés comestibles ont disparu à travers le monde et de nombreuses espèces sont menacées de disparition. Depuis toujours,
Tous les goûts sont dans la nature, pas les E000
Les produits ultra-transformés, c’est quoi ? Il s’agit d’aliments (pizza, plats préparés, desserts lactées, sodas, céréales…) contenant des ingrédients qui ont été déstructurés puis reconstitués (sucre inverti, sirop de maïs, protéines de soja, gluten de blé…) et de nombreux additifs (gomme de xanthane, fibres d’acacia…) Ces derniers sont appelés...
Plus c’est près, meilleur c’est : ZOOM sur la marque Biocoop
Depuis plus de 35 ans, Biocoop est convaincu de l’importance de soutenir, accompagner et promouvoir l’agriculture paysanne biologique française. De là est née l’idée de développer une marque de distributeur (MDB Biocoop) mais attention, pas n’importe laquelle… Notre marque Biocoop c’est : • 98% de produits fabriqués en France • 83% des produits à...
L’équilibre est dans la frugalité : une nouvelle année zéro déchet !
Qui dit nouvelle année dit bonne résolution ! Et si cela passait par une consommation plus responsable avec des produits vracs qui sont plus économiques et bons pour la planète ? Depuis plus de 35 ans, Biocoop accompagne le consommateur dans une consommation 100% zéro déchet. Au fil des ans, l’offre vrac s’est considérablement développée