Terre et Fourchette transforme ses produits à Nanterre, à 46 km de Soisy/Seine, 44 km de Montgeron, et 31 km d’Athis-Mons. Biovivéo travaille avec Terre et Fourchette depuis 2021.
Pour les deux fondatrices, “Terre et Fourchette c’est notre aventure pour mieux manger à Paris et cesser de polluer nos terres. Nous avons une grande admiration pour nos grands-parents auprès de qui nous réapprenons à faire simple.”
Elles reprennent les classiques du garde-manger, les recettes de grand-mère et la conservation traditionnelle car elle est écologique, suit les saisons et consomme peu d’énergie. Les fruits et légumes sont de saison, bio et franciliens.Ils sont cuisinés avec passion dans leur atelier à Nanterre afin de vous proposer conserves de légumes (sauces et tartinables) et délicieux plats préparés en bocaux consignés.
