En 1993, Patrice Percie du Sert est apiculteur à Clermont Dessous, petit village du Lot-et-Garonne, quand il découvre un procédé inédit pour commercialiser le pollen sans le sécher ni le déshydrater.
Il superpose 2 modes de conservation : la congélation et la mise sous atmosphère contrôlée.
Le pollen peut ainsi voyager à température ambiante en conservant toute sa fraîcheur et sa richesse nutritionnelle. Cette innovation fait beaucoup de bruit. Avec elle, les consommateurs découvrent un aliment bien-être exceptionnel.
En 1997, la ruche Pollenergie est créée.
Depuis, tous ceux qui ont rallié l’aventure n’ont de cesse de revisiter l’ensemble des produits de la ruche pour un maximum de fraîcheur et de promesses tenues aux consommateurs.
Une sélection exigeante, respectueuse des abeilles
Pour chacun de ses produits, Pollenergie s’attache à recueillir, les meilleurs ingrédients dans une nature préservée. Garantir en toute sécurité un profil nutritionnel à la fois unique et complexe demeure une priorité. Dans cette démarche, toutes les récoltes que nous réceptionnons sont soigneusement analysées et classées. Cette quête de qualité se fait dans le respect des abeilles, nos plus fidèles alliées. Toutes les techniques de production sont adaptées pour des récoltes mesurées qui n’affaiblissent pas les colonies et ne mettent pas en danger les bienfaitrices de notre biodiversité.
Avec Pollenergie, la ruche dévoile tous ses secrets de fraîcheur
Pollens congelés, propolis primeur, gelée royale fraîche : la fraîcheur est notre première préoccupation. Elle garantit un potentiel nutritionnel extraordinaire. Nous mettons tout en œuvre pour satisfaire à cette exigence. Ainsi, nos partenaires apiculteurs s’engagent à appliquer les techniques et les recommandations spécifiques à notre cahier des charges. . Cette qualité est notre marque de fabrique et repose sur un savoir faire , fruit de longues années de recherches et d’expérience.
Protéger pour préserver
A Pollenergie , nous sommes soucieux de préserver la fraîcheur optimale de nos produits. Ainsi selon les ingrédients, nous sélectionnons le conditionnement idéal pour restituer aux consommateurs une richesse intacte, unique dans le monde végétal. Des emballages qui garantissent des produits sains sans conservateurs, ni additif bizarre.
A Pollenergie, ce qu’on aime par-dessus tout c’est la simplicité et le travail bien fait. On va chercher dans la nature, chez les abeilles, les meilleurs ingrédients. Ensuite pas question de les malmener ! On propose des produits intègres bien protégés dans leurs emballages fraîcheurs, pour votre bien-être.
On dit OUI
– aux produits issus de l’apiculture durable
– aux process respectueux des matières premières
– au respect du consommateur en diffusant des produits sains et de qualité
On dit NON
– aux conservateurs de synthèse, aux additifs bizarres
– aux solutions de facilité !
– aux compléments alimentaires sans foi, ni loi.
