Pour Nutrition & Nature, être bio ce n’est pas seulement fabriquer des produits bio, c’est agir à tous les niveaux et à tous les instants pour le respect de l’Homme et de sa santé, de la Terre et de son avenir.
Bernard Storup, fondateur et directeur général de Nutrition et Nature, évoque ainsi sa démarche :
Lorsque nous avons créé Soy il y a 30 ans, nous étions convaincus de l’intérêt d’une alimentation plus végétale et de ses bienfaits pour le corps et l’environnement. Le temps nous a donné raison. Il est en effet aujourd’hui reconnu que notre alimentation est trop riche, et qu’il devient urgent de la rééquilibrer en faveur du végétal. Si ce choix a un impact positif sur notre santé, nous savons qu’il milite également pour la préservation des ressources de la planète moins sollicitées dans le cas d’une production de protéines végétales, surtout lorsqu’elle est pratiquée localement. C’est dans cet esprit que nous avons imaginé une gamme complète de produits bio d’origine végétale. Aussi gourmands que simples à cuisiner, ils offrent à chacun la possibilité de varier plus souvent ses repas et d’équilibrer son alimentation tout en retrouvant le plaisir de manger bon et sain. En 2008, nous avons tout naturellement choisi de poursuivre notre croisade en faveur du végétal. Fondé il y a 20 ans, Céréalpes est le créateur de la galette végétale bio à base de céréales. Ce partage de valeurs communes a donné naissance en 2010 à la Société Nutrition & Nature.”