La société Maxim Food Product (MFP) est avant tout une histoire de passion et de famille. Thierry Bouché (le père) et Maxime Bouché (le 2ème de la tribu des trois fistons). Thierry, véritable amoureux de la production de Biscuits, anciens cadre dirigeant et responsable de production, pendant plus de 20 ans, dans la Biscuiterie Rouger dans la Manche (Normandie) et Maxime, riche d’un parcours de commercial dans l’alimentaire, et véritable passionné et gourmand de biscuits, pâtisseries et chocolat (il en a passé des heures à l’usine les week-ends avec papa !).
Le déclencheur du projet des Biscuits de Marguerite a été l’allergie au gluten du papa... Très impressionnante… Toute la famille s’est mise à chercher des recettes savoureuses (car la nourriture sans gluten lui semblait plate et sans goût). Et a tout naturellement abouti à faire des biscuits et pâtisseries en famille (et aussi à redonner le sourire au papa ! ). Grâce à l’aide de la maman (c’est à elle qu’on doit le logo de la vache Marguerite, mais pas que !), la famille développe des produits de qualités de goût, bio et bien sûr sans gluten ! Toute la générosité de la famille et de “sa” Normandie pour des produits d’exceptions, avec de l’authentique beurre d’Isigny.