Biobreizh - Biovivéo

Ce groupement de producteurs est engagé dans la démarche de Commerce Equitable que Biocoop développe : en partenariat avec des transformateurs et des producteurs régionaux, regroupés en coopératives, Biocoop a créé des filières équitables et durables, et intégré des représentants de producteurs dans la Section Agricole de son Conseil d’Administration. Cette démarche “Paysan.e.s Associé.e.s” vise à respecter les exigences de Biocoop en matière de transparence, de qualité et de solidarité, et assure des approvisionnements de proximité, sans importation. Ils sont certifiés par le logo”Bio Équitable en France“.

L’APFLBB (= Association des Producteurs de Fruits et Légumes Bio de Bretagne) est une Organisation de producteur (OP) qui regroupe 55 producteurs de fruits et légumes en Bretagne, principalement sur les départements Finistère (29) et Côtes d’Armor (22).

Créée en 1997, l’association a été reconnue OP (= Organisation de producteurs) de mise en marché en 1998 par la commission européenne. Respectant certains critères précis de composition et de fonctionnement, elle peut bénéficier d’un appui financier de l’Europe. L’APFLBB est adossée à 3 expéditeurs conventionnés avec elle pour la commercialisation des F&L de ses adhérents : Poder (29), Pronatura Bretagne (22) et Triskell Bio (29). Les producteurs de l’APFLBB suivent pour la plupart le cahier des charges de l’association qui va plus loin que le cahier des charges Bio : leurs produits portent alors la marque BIOBREIZH. L’APFLBB commercialise 10 000 tonnes de fruits et légumes dont environ 30% avec Biocoop. Elle emploie aujourd’hui 5 salariés.

L’APFLBB a rejoint la section agricole Biocoop en 2008 et nous fournit pommes de terre et légumes variés (chou-fleur, artichaut, carotte, poireau, oignon, échalote, mâche, tomate…).

Pourquoi Biobreizh ?

La démarche BioBreizh a été engagée par quelques producteurs de l’APFLBB qui estimaient que, sur certains aspects concernant la production de fruits et légumes, le cahier des charges Agriculture Bioloqique Européen n’allait pas assez loin. Ils ont donc décidé d’être plus exigeants dans leurs pratiques de production, ces exigences sont détaillées dans un cahier des charges BIOBREIZH qui leur sert de référence. Elles sont autant de garanties supplémentaires sur la qualité des produits.

Un cahier des charges contrôlé

Le respect du cahier des charges BIOBreizh est contrôlé au minimum une fois par an (les frais de contrôle sont à la charge du producteur) par un organisme indépendant qui effectue déjà des contrôles en Agriculture Biologique. Le contrôle BIOBreizh s’effectue dans la foulée du contrôle AB, duquel il est complémentaire et indissociable. Si le contrôle est validé, le producteur peut utiliser la marque BIOBreizh.

Un cahier des charges qui évolue

Le cahier des charges BIOBreizh est en constante évolution et nous reflêchissons déjà à d’autres aspects qui feront évoluer les pratiques vers plus de cohérence : utilisation de paillages biodégradables, limitation du sur-emballage plastique des légumes, auto-production de semences…

Un groupement 100% bio

L’Organisation de Producteurs (OP) regroupe plus d’une soixantaine de paysans bio de Bretagne spécialisés dans la production de fruits et légumes. Depuis plus de 15 ans, le groupe affiche une spécificité, le 100% bio, et travaille à la structuration d’une filière totalement bio avec des partenaires partageant les mêmes valeurs.

La planification

Le groupement organise et planifie la production des fruits et légumes. De cette façon, il répond au mieux aux attentes des clients et rend possible la construction de partenariat.

La commercialisation

La commercialisation des produits de notre groupement est en grande majorité assurée par 3 partenaires expéditeurs bretons, PRONATURA Bretagne, PODER, TRISKELL BIO, LES VOISINS BIO.
Dans un souci permanent de transparence et de crédibilité, ils ne commercialisent que des fruits et légumes Biologiques et ce depuis leurs débuts : ils n’y a donc pas de risques de “mélange” des produits Bios et conventionnels…
Sur le terrain, les expéditeurs centralisent la marchandise des producteurs de l’APFLBB (ils effectuent la “ramasse” dans la plupart des fermes), la conditionnent dans leurs dépôts et la commercialisent.

La force de la gamme BioBreizh puise dans les différents terroirs et le savoir-faire breton.

La production bénéficie d’atouts naturels comme un climat doux, la présence de mer et des sols fertiles. BioBreizh, c’est une gamme complète de légumes de saison allant du plein champ au sous-abris comme le chou-fleur, l’artichaut, la carotte, le poireau, l’oignon, l’échalote, la mâche, la tomate, le concombre…
Se sont aussi des légumes issus de variétés paysannes comme le brocoli violet du Cap, le chou de Lorient, le potimarron vert, l’oignon rosé de Roscoff…