Protégeons la biodiversité jusque dans nos assiettes
Pourquoi la biodiversité est en danger ? Depuis des décennies, l’agriculture intensive a simplifié l’environnement agricole en s’appuyant sur des produits chimiques de synthèse et a morcelé les espaces naturels. Résultat ? En 100 ans, 75% des variétés comestibles ont disparu à travers le monde et de nombreuses espèces sont menacées de disparition. Depuis toujours,
Tous les goûts sont dans la nature, pas les E000
Les produits ultra-transformés, c’est quoi ? Il s’agit d’aliments (pizza, plats préparés, desserts lactées, sodas, céréales…) contenant des ingrédients qui ont été déstructurés puis reconstitués (sucre inverti, sirop de maïs, protéines de soja, gluten de blé…) et de nombreux additifs (gomme de xanthane, fibres d’acacia…) Ces derniers sont appelés...
Plus c’est près, meilleur c’est : ZOOM sur la marque Biocoop
Depuis plus de 35 ans, Biocoop est convaincu de l’importance de soutenir, accompagner et promouvoir l’agriculture paysanne biologique française. De là est née l’idée de développer une marque de distributeur (MDB Biocoop) mais attention, pas n’importe laquelle… Notre marque Biocoop c’est : • 98% de produits fabriqués en France • 83% des produits à...