Ce groupement de producteurs est engagé dans la démarche de Commerce Equitable que Biocoop développe : en partenariat avec des transformateurs et des producteurs régionaux, regroupés en coopératives, Biocoop a créé des filières équitables et durables, et intégré des représentants de producteurs dans la Section Agricole de son Conseil d’Administration. Cette démarche “Paysan.e.s Associé.e.s” vise à respecter les exigences de Biocoop en matière de transparence, de qualité et de solidarité, et assure des approvisionnements de proximité, sans importation. Ils sont certifiés par le logo”Bio Équitable en France“.
La SAS SOLEBIO regroupe des producteurs de fruits et légumes Biologique de Provence (84700 – SORGUES). Ce groupement d’une cinquantaine de producteurs 100 % bio est issue d’une longue histoire avec les premiers magasins Biocoop de Provence et Rhône Alpes et sociétaire agricole depuis 2013.
Elle a pour objectif d’organiser la production des fruits et légumes issus de la culture biologique de ses adhérents. Sa production est très variée (plus de 50 variétés au fil de l’année), et les principales productions sont les tomates et autre légumes ratatouilles, les salades, le raisin, les melons, les pommes, pêches…..
DES CERTIFICATIONS RIGOUREUSES
Solébio s’assure de la certification AB de ses fournisseurs pour chacun des produits mis en marché. Elle est elle-même certifiée par Ecocert comme opérateur de la filière depuis 2013.
Solébio est impliquée, en tant que membre gestionnaire, dans la démarche de progrès « Biocohérence ». Elle contrôle l’adhésion de ses sociétaires à cette démarche garantissant des produits issus de fermes 100% bio, rejetant toutes formes de modifications génétiques artificielles, respectant la biodiversité, le rythme des saisons et la décence des conditions de travail.
En complément de ces certifications, Solébio a mis en place courant 2015 une procédure d’analyses pour se prémunir contre tous risques de contaminations par les pesticides. Une trentaine d’analyses, au minimum, sont réalisées chaque année de façon aléatoire.
UNE ORGANISATION COLLECTIVE DE L’OFFRE ET DES COMMANDES ADAPTÉE AUX CONTRAINTES DE CHACUN
Solébio recense en permanence la disponibilité des produits de ses adhérents. Elle établit une offre journalière collective en volume et en prix. Les prix sont concertés en permanence entre producteurs. Elle centralise et répartit les commandes dans le respect de la planification et des contraintes de livraison de chacun.
LE CONTRÔLE QUALITÉ
Solébio vise à améliorer en permanence la qualité de ses produits pour répondre aux attentes des clients et garantir un produit pleinement satisfaisant pour le consommateur. Un travail de fond est réalisé au quotidien sur l’auto-agréage, sur le respect des réglementations ainsi que sur le suivi des fiches techniques en vigueur.
UNE ÉTHIQUE GLOBALE, COHÉRENTE ET ÉQUITABLE
La mise en œuvre de la réglementation Européenne s’est traduite par l’application d’un cahier des charges un peu moins strict que celui qui prévalait auparavant sur le territoire Français. Les producteurs français qui regrettaient cet assouplissement ont décidé de créer un nouveau label privé, Bio cohérence, aux multiples exigence complémentaires. Solebio organise entre autres les cultures en fonction des saisons, en lien avec les possibilités de productions.
