Ferme Ste Beuve ( à 125 km de Soisy/Seine, 114 km de Montgeron, et 114 km d’Athis-Mons)
Depuis 30 ans, cette ferme picarde (Oise, 60), en polyculture-élevage, s’emploie à développer une agriculture biologique garantissant des emplois et des produits de qualité. L’élevage a un rôle central et la rend autonome en fertilisation.
Forte d’une expérience de 15 ans en meunerie avec des moulins de type Astrié, elle propose une gamme de farines bio diversifiée. Les farines sont issues de céréales produites à la ferme, sur des terres fertiles à vocation céréalière, des garanties de qualité. Dans un souci de proposer une diversité de produits de qualité, une huilerie s’est ajoutée à l’activité en 2013. Dès à présent, les graines de colza et de tournesol sont produites et pressées à froid sur la ferme. Tous les produits (farines et huiles) sont certifiés Demeter (sauf la farine de sarrasin) : un gage d’équilibre et de vitalité !
