Situé à Champceuil, le verger des Challois est un verger local repris par Pauline et Rodolphe Fouquet en 2020. Afin de préserver l’un des plus anciens vergers de l’Essonne, ils ont engagé une transition vers l’Agriculture Biologique. La certification AB est aujourd’hui acquise et l’ensemble des productions est labellisé agriculture biologique. Le verger propose au fil des saisons des pommes, poires, fraises, cerises et petits fruits rouges, asperges, et légumes divers, ainsi que des produits issus des récoltes : jus, confitures et compotes.
