Secteur d'activité : PRODUITS FRAIS

BIODIRECT

53410 - LA GRAVELLE
Description de l'Entreprise
La SAS BIO DIRECT est un groupement créé en 2008, qui regroupe des éleveurs biologiques principalement basé dans l’Ouest de la France, son siège social se situe à La Gravelle (53).

Le groupement 100 % bio BIO DIRECT est entré à la Section AgricoleBiocoop  en 2010, commercialise des porcs biologiques et possède une charcuterie Le Petit Brévelay pour proposer leurs produits aux magasins Biocoop.

Les grands principes de la ferme bio selo BIO DIRECT

L'éleveur « chef d'orchestre du milieu vivant»

  • Ferme à taille humaine favorisant l'occupation des campagnes par une activité économique et un lien social sur le territoire. 
  • L'éleveur a la maitrise des équilibres entre ses cultures, ses ressources et l'animal. 

Le sol « nourricier pour l'élevage »

  • Nourrir le sol avec les composts pour assurer une vie microbienne, gage de fertilité du sol pour les plantes.
  • Maintien de la matière organique pour assurer une meilleure capacité de rétention d'eau du sol pour les plantes.
  • Assurer le bon équilibre entre le sol producteur de céréales et l'animal producteur de compost: renforcement de la notion de lien au sol.

L'alimentation « origine et qualité »

  • Alimentation d'origine végétale provenant de la ferme en lien avec le besoin physiologique de l'animal.
  • Alimentation issue de matières premières agricoles d'origine Biologique : sans produits chimiques, sans OGM.

L'eau « ressource essentielle pour l'élevage »

  • Préservation de cette ressource naturelle par l'interdiction d'utilisation de produits chimiques et de synthèse.

L'animal « respect de son espace de vie »

  • L'anticipation des soins aux animaux réduit l'intervention curative. En élevage de porcs biologiques, l'éleveur peut administrer sous ordonnance un seul traitement antibiotique par cycle de vie de l'animal.
  • Pour le bien-être animal, il est favorisé une faible densité au m2 avec deux types d'élevages : élevage plein air avec abri, élevage en bâtiment avec accès à l'extérieur.
  • Respect du rythme biologique de l'animal : une croissance naturelle et une présence du porcelet plus longue avec la mère (sevrage du porcelet à 6 semaines pour un porcelet plus vigoureux).

La biodiversité « protection de la ressource »

  • Interdiction de produits chimiques destructeurs du milieu vivant (insecticides, herbicides).
  • Préservation des haies et autre milieu naturel participant au développent de la faune et la flore.
  • Utilisation de certaines races favorisant le maintien de la biodiversité.

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