L’animation du mois : Biocoop, défenseur de la bio !
Les consommateurs sont de plus en plus vigilants sur l’origine et la qualité des produits alimentaires. C’est ce que révèle une étude OpinionWay pour Alkemics (parue en mai 2019). Être mieux informé sur les produits alimentaires permet de : consommer des produits de meilleure qualité pour 88% des Français, privilégier des produits fabriqués en France pour 87%, être plus sûr de l’origine des produits pour 85%. Par ailleurs, les Français souhaiteraient voir apparaître en plus gros sur l’emballage les informations suivantes : la provenance du produit pour 54%, sa composition pour 52% et la traçabilité des ingrédients tout au long de la chaîne (production, transformation et distribution du produit) pour 44% des Français.
LES EXIGENCES DES PRODUITS BIOCOOP
Chez Biocoop, nos produits à marque sont élaborés en France pour plus de traçabilité, de proximité et de transparence. Nous privilégions les ingrédients équitables, à l’origine la plus proche et les fruits & légumes de saison. Origine et lieu de fabrication sont clairement lisibles sur l’emballage ! Nous investissons depuis plus de 20 ans dans la construction de filières équitables aux côtés des producteurs français à travers notre marque Ensemble, solidaires avec les producteurs. Objectifs : construire des partenariats durables, défendre les intérêts des producteurs, équilibrer les négociations afin de garantir une rémunération juste et équitable pour les producteurs et un prix accessible pour les consommateurs. C’est aussi une démarche de qualité, avec des critères plus exigeants que le règlement bio européen.
Nous apportons également une attention toute particulière à la réduction des déchets en privilégiant les emballages éco-conçus et en développant les solutions vrac (épicerie mais aussi produits d’entretien et d’hygiène).
Enfin, nous commercialisons des produits de labels mieux-disants comme Demeter, Biocohérence, et Nature&Progrès.