Nos poissons

Un poisson bio, c’est un poisson nourri avec des farines de poissons issues de pêches gérées par quotas afin de préserver les ressources naturelles, de végétaux issus de l’agriculture biologique et garantis sans OGM, de vitamines et de minéraux.

Les élevages de poissons bios bénéficient de traitements préventifs plutôt que curatifs, de même qu’ils sont placés dans des eaux de premières qualités, faiblement exposées aux risques de pollution. Ils grandissent en semi-liberté, dans des cages flottantes en mer, en rivière détournée, ou en lac. Leur confort (faible charge d’élevage) et leur croissance lente (12 à 18 mois pour les truites et les saumons) sont respectés. L’élevage de poissons bio, essentiellement ceux de saumon, de truite, de bar et de daurade permettent de préserver les espèces menacées par la surpêche à l’état sauvage.

Pour en savoir plus sur les choix de Biocoop sur ce sujet, vous pouvez trouver des informations complémentaires par les liens ci-desous :
www.biocoop.fr/media/files/Guide-conso-des-poissons-sauvages
http://www.achetons-responsable.fr/les-actus/3009-journee-de-la-mer-achetons-du-poisson-responsable/
http://www.scarabee-biocoop.fr/uploads/PDF/depliants/Produits-de-la-mer.pdf