Nos fruits et légumes

Les fruits et légumes distribués dans nos magasins répondent à un principe de base de l’agriculture bio : celui de la saisonnalité où le bon sens est de mise.

Légumes Consommer les fruits et légumes de saison, c’est profiter pleinement des cycles de la nature, apprendre à élargir son choix de consommation en redécouvrant des espèces oubliées. C’est favoriser le développement de productions écologiques avec des abris chauffés ou des cultures en plein champ. Manger des fruits et légumes de saison, c’est aussi encourager l’arrêt de pratiques absurde et néfastes pour l’environnement, comme le transport de marchandises venues de l’autre bout du monde ou le stockage en frigo. Alors ouvrons l’œil, car bio ne rime pas nécessairement avec écolo. Chez nous si ! Et c’est pourquoi, couplés à l’approvisionnement local, les fruits et légumes bio sont les représentants phares de la consomm’action. Bon à savoir.. Vous trouverez dans chacun de nos magasins des calendriers de saisonnalité vous guidant tout au long de l’année dans vos choix de consommation.

Et le MIJOTEUR EN LIGNE du réseau Biocoop peut aussi vous aider à découvrir les particularités de tous les fruits et légumes : variétés, saisonnalité, mode de cuisson...