Secteur d'activité : PRODUITS SECS

BIOCER

27180 - LE PLESSIS GROHAN
Description de l'Entreprise

Ce groupement de producteurs est engagé dans la démarche de Commerce Equitable que Biocoop développe avec les producteurs de nos régions françaises : en partenariat avec des transformateurs et des producteurs régionaux, Biocoop a créé des filières équitables et durables. Cette démarche vise à respecter les exigences de Biocoop en matière de transparence, de qualité et de solidarité. La gamme de produits “Ensemble, Solidaires du producteur au consommateur” garantit ainsi des produits français, non importés et une juste rémunération des producteurs.

La coopérative BIOCER a été créée en 1978 et elle est entrée à la Section Agricole Biocoop en 2010.

La traçabilité

Biocer commercialise des produits 100% biologiques. Biocer garantit la provenance de ses céréales cultivées par ses adhérents.

Les activités

Les producteurs de Biocer proposent :

  • - des céréales
  • - des farines de haute qualité
  • - des semences
  • - des oléagineux
  • - des légumineuses

De la Normandie à l'Europe

La coopérative Biocer , située en Normandie - Île de France, couvre le quart nord ouest de la France où elle forme un relais efficace entre agriculteurs-producteurs et consommateurs. Biocer est un acteur européen de l'économie du monde rural, qui fournit aussi bien des transformateurs que des particuliers, des boulangers que des magasins bio.

L'agrobiologie

  • C'est une pratique respectueuse de l'environnement, exempt de produits chimiques de synthèse.
  • Protégeant l'équilibre des organismes vivants du sol.
  • Qui recycle les matières organiques.
  • Utilisant des fertilisants naturels.
  • Pratiquant la rotation des cultures : alternance de cultures fourragères, de céréales et de légumineuses.
  • Désherbage thermique ou par sarclage-hersage et faux semis.

Objectif qualité

Chaque année, plus de quarante variétés sont testées dans plusieurs sites. Biocer propose les variétés les mieux adaptées aux conditions de l'agriculture biologique. Le laboratoire de Biocer, intégré sur le site, permet de classer chaque lot de blé en fonction du taux de protéine et de la qualité du gluten. Biocer est équipée d'une installation de stockage, de triage et de conditionnement. Biocer propose toute l'année des mélanges meuniers homogènes de qualité supérieure.

Une coopérative qui adhère aux valeurs fondamentales de la coopération

Gérée par les agriculteurs

Un Conseil d'Administration composé de 12 agriculteurs représentant les différentes régions de collecte et les différentes tailles d'exploitation

Au service des agriculteurs

  • Un conseil pertinent dans le choix des assolements et des variétés
  • Un conseil sur le stockage en ferme pour assurer à l'agriculteur une conservation optimale de ses grains
  • Un laboratoire au service des agriculteurs pour les accompagner dans l'amélioration de la qualité de leurs blés
  • Une information régulière sur l'orientation du marché